Stage

Abbiamo un numero limitato di posizioni aperte per tirocinanti universitari che desiderano integrare la loro formazione con l’esperienza in loco.

Attualmente, siamo in partnership con il programma di tirocinio della Cornell University, ma incoraggiamo gli studenti provenienti da altre università a richiedere ai propri referenti il riconoscimento dei crediti formativi per il proprio corso di studi.

Casa Caponetti non fà pressioni in favore degli studenti e non richiede tirocinanti alle università, quindi se siete interessati a uno stage è necessario che prima contattiate l’ufficio competente presso il vostro istituto. Quando viene concessa l’autorizzazione per il periodo di stage, vi preghiamo di contattarci all’indirizzo nonprofit@casacaponetti.com per confermare che le potenziali date di permanenza siano disponibili e che il vostro progetto si adatti alle nostre esigenze.

I tirocinanti sono invitati a presentare progetti riguardanti la semina, la raccolta, la gestione agricola, la zootecnia, l’orticoltura, le piante selvatiche e officinali. Abbiamo un ristorante nella proprietà che utilizza ingredienti provenienti dalla fattoria su base stagionale e alimenti biologici di produzione locale non coltivati nella nostra azienda agricola. Si tratta di una struttura completamente sostenibile in cui non vengono utilizzati prodotti chimici, insetticidi o macchinari su larga scala, per questo incoraggiamo gli studenti a proporsi se interessati a questo tipo di agricoltura. È richiesta esperienza o interesse per l’agricoltura biologica e la permacoltura e sono decisamente preferite abilità per il lavoro fisico e manuale.

Invitiamo in particolare gli studenti in Scienze animali, vegetali, in Scienza del suolo, Scienze degli alimenti, Architettura del paesaggio, Orticoltura, Scienza della Nutrizione e quelli che seguono corsi di studio interdisciplinari. Per gli studenti che perseguono corsi di studio in nutrizione, gestione agricola, zootecnia, o agricoltura sostenibile, invitiamo a proporre un tema di progetto specifico.

I tirocinanti sono alloggiati all’interno del podere, hanno accesso a una cucina, oltre che ad alcuni pasti pronti. Tuscania, la città più vicina, si trova a 2 km dalla proprietà e Roma è a 100 km. I tirocinanti sono invitati a fare volontariato in azienda per 5 giorni e mezzo a settimana e incoraggiati a esplorare le aree circostanti durante il loro tempo libero. L’automobile può facilitare il viaggio ma non è necessaria, Tuscania è raggiungibile in autobus da Viterbo (20 km) o Tarquinia (25 km) e ci sono treni da Roma per queste due città. Una volta arrivati a Tuscania viene fornito il trasporto al podere.